El Salvador recibió este mes de octubre el primer cargamento de carne bovina refrigerada proveniente de Argentina, tras la finalización de un proceso de certificación sanitaria provisoria que comenzó a principios de 2023.
Así lo ha reseñado la Cancillería de Argentina, destacando que varios establecimientos frigoríficos argentinos cumplieron con los requisitos necesarios para ingresar al mercado salvadoreño.
Con este hito, Argentina amplía su red de exportación de carne bovina a un nuevo destino, sumándolo a su lista de compradores que incluye algunos de los mercados más exigentes del mundo. Esto reafirma la competitividad, calidad y los altos estándares sanitarios de la industria cárnica argentina.
En 2023, El Salvador importó carne bovina refrigerada y congelada por un valor superior a los 200 millones de dólares, principalmente de países centroamericanos. La llegada de carne argentina al país abre nuevas oportunidades comerciales para los frigoríficos que logren completar el proceso de certificación sanitaria requerido.
Esta exportación marca el inicio de una relación comercial que podría fortalecerse en los próximos años, ofreciendo una alternativa de calidad en el mercado salvadoreño.
