El renombrado chef turco Salt Bae, famoso por su presencia en las redes sociales, decide cerrar su hamburguesería de Manhattan después de tres años, en los cuales solo logró obtener reconocimiento por "la peor hamburguesa de Nueva York".
De esta manera, Nusret Gökçe, el cual es el nombre real del acreditado chef, no ha logrado que los neoyorquinos se convenzan de la exquisitez de su hamburguesa de 100 dólares que servía con una fina capa de oro como envoltorio.
De hecho, su imagen está fuertemente ligada a su carácter viral: nunca se separa de sus gafas oscuras redondas y disfruta posando con grandes cuchillos mientras corta para sus clientes enormes trozos de carne que se supone son de la mejor calidad.
En otro orden de ideas, los medios recogen desde esta semana el discreto cierre de Salt Bae Burger en su local de Park Avenue, en contraste con su pomposa ceremonia de apertura en febrero de 2020, fecha aciaga porque la ciudad entró inmediatamente en confinamiento por culpa de la covid.
A partir del día martes, los medios informan sobre el silencioso cierre de Salt Bae Burger en su ubicación en Park Avenue, en marcado contraste con la ostentosa ceremonia de apertura que tuvo lugar en el mes de febrero del año 2020, fecha que coincidió con el inicio del confinamiento en la ciudad debido a la pandemia de la covid.
Pese al cuesta abajo de la hamburguesería, el chef mantiene en funcionamiento sus dos establecimientos de carnes asadas Nusr-Et Steakhouse, uno cerca del Museo de Arte Moderno (MoMA) y el otro en el barrio de Meatpacking District.
Sin duda, las peculiaridades de Salt Bae, como ofrecer su especialidad "ladies burger" exclusivamente a mujeres y servirla dentro de un bollo rosado, obsequiar hamburguesas vegetarianas -también solo a chicas-, o sus batidos de 99 dólares adornados con "manchas de oro", no han tenido la misma aceptación en Manhattan que en ciudades como Dubái o Estambul, donde se encuentran sus locales más reconocidos. Con información de Primicias24.
