El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha publicado su estimación anual sobre la distribución varietal en el cultivo de fresa en Huelva para la campaña 2024/2025. Este informe destaca una transformación significativa en las preferencias de los agricultores onubenses, con las variedades Marisma y Red Sayra a la cabeza, sumando conjuntamente un 24,6% de las fresas cultivadas en la región.
Ascenso de Marisma y Red Sayra
La variedad Marisma ha mostrado un crecimiento notable en las últimas campañas. Su participación en la producción pasó del 1,7% en la campaña 2021/2022 al 4,5% en 2022/2023, alcanzando un 10,7% en la temporada anterior y situándose en un 12,5% en la actual. Por su parte, Red Sayra ha seguido una tendencia similar, incrementando su presencia del 8,1% en la campaña 2023/2024 al 12,1% en la presente, consolidándose como la segunda variedad más cultivada en Huelva.
Declive de variedades tradicionales
Variedades que anteriormente dominaban el mercado, como Fortuna y Rociera, han experimentado una disminución en su representatividad. Estas dos variedades, que en la campaña 2018/2019 representaban el 75,4% de la producción, han visto reducida su cuota de mercado en los últimos años, cediendo espacio a nuevas opciones que ofrecen características más adaptadas a las demandas actuales del mercado y a las condiciones agronómicas de la región.
Impacto de los programas de mejora genética
El informe del Ifapa también resalta la influencia de los programas de mejora genética en la diversificación varietal. Fresas Nuevos Materiales S.A. lidera con una presencia del 22,7% en los campos de cultivo onubenses, manteniendo una línea de estabilidad desde finales de la pasada década. Le sigue el programa de Plant Sciences, que ha incrementado su participación al 18,5%, casi un 2% más que en la campaña anterior.
Condiciones favorables y desafíos actuales
La presente campaña ha contado con condiciones meteorológicas favorables durante el periodo de plantación en octubre, caracterizadas por la ausencia de temperaturas extremas y precipitaciones moderadas. A diferencia de la campaña anterior, no se ha registrado un número significativo de plantas perdidas en postplantación. Sin embargo, el sector ha detectado una escasez de plantas disponibles comercialmente en la zona de viveros, posiblemente debido a restricciones en el uso de desinfectantes de suelo, lo que dificulta la obtención de plantas sanas.
Este cambio en la distribución varietal refleja la capacidad de adaptación del sector fresero de Huelva a las nuevas demandas del mercado y a las condiciones agronómicas, apostando por variedades que ofrecen mejores rendimientos y calidad, asegurando así la competitividad de la región en el mercado nacional e internacional.
